SIX SIGNATURES GASTRONOMIQUES DE RENOM ET ACCESSIBLES A TOUS
Le projet est né d’un collectif d’artistes culinaires, savant métissage de noms de la gastronomie et bistronomie.
Chacun dans leur univers respectif réunit en un seul lieu une diversité culinaire destinée aux résidents et visiteurs de Paris La Défense.

Table Square souhaite militer pour un « manger sain, beau et mieux », état d’esprit partagé par tous les restaurateurs et acteurs du projet. En s’engageant pour une distribution plus vertueuse, le recyclage et une chaine alimentaire plus éthique, les preneurs s’unissent pour offrir une cuisine d’excellence à leurs clients, à toute heure de la journée, en s’attablant, sur le pouce ou à emporter.

La proposition se veut qualitative et accessible et cherche en même temps à répondre aux attentes multiples du quartier où salariés, touristes et habitants se côtoient dans la journée mais aussi en soirée, en semaine ou le week-end. Restauration gastronomique ou street-food, brasserie parisienne et bistronomie, sur place ou à emporter, Table Square marie tous les genres au travers de six restaurants différents et un seul mot d’ordre, le bon goût.

Urban Renaissance, l’investisseur à l’origine du projet, a imaginé en Table Square un lieu unique situé dans l’axe de la dalle de Paris La Défense, dont la raison d’être est de proposer une offre gastronomique qualitative, diversifiée et multiculturelle à la portée de tous. Table Square est un concept audacieux dont l’ambition est aussi de renforcer le lien social.
LES RESTAURANTS
NOUS SOMMES

PLACE DU BASSIN AGAM
86 Esplanade du Général de Gaulle 92040 La Défense
01 83 67 00 01
www.dailypic.fr —

OUVERTURE 7J/7J

Du Lundi au Vendredi
de 8h00 à 20h30
Samedi et Dimanche
de 9h00 à 16h00

TAKE AWAY
DAILY PIC
UNE INVITATION AU PLAISIR

Daily Pic, le fast-good à la française signé Anne-Sophie Pic !

  Des recettes savoureuses et créées par une Cheffe étoilée : de quoi manger bon et équilibré sans se tracasser. 

Pour l’entrée, le plat ou le dessert, des verrines transparentes, qui n’ont rien à cacher : bonnes àdéguster, bonnes pour le corps, bonnes pour la planète. De plus, des verrines totalement sûres du point de vue sanitaire, car elles sont pasteurisées et hermétiquement fermées.

Daily-cieusement pratique, rapide et quotidien, Daily Pic, ce sont des petits plats à emporter et à déguster à la maison, au bureau ou en extérieur, pour se régaler comme au restaurant. Commandez sur notre site en Click & Collect ou en livraison à Paris et en Ile-de-France sur www.dailypic.fr

NOUS SOMMES

PLACE DU BASSIN AGAM
86 Esplanade du Général de Gaulle, 92400 Courbevoie
01 40 89 21 56
www.eclipse-ladefense.com —

OUVERTURE 5J/7

Du Lundi au Vendredi
de 8h00 à 22h30
Fermé les Samedi et Dimanche

TAKE AWAY

À venir!


RÉSERVATION
Réservez une table en ligne
eclipse
L'afterwork de l'esplanade

Le bistrot gastronomique « Eclipse » signé Georges Abi Aad. Le Chef Cyril Boulet est aux commandes de la cuisine !

Petit-déjeuner, les viennoiseries sortent tout droit du four et s’accompagnent de la baguette traditionnelle, de charcuterie Conquet, de jambon prince de Paris, de délicieux fromages, d’oeufs bios à la truffe, de jus de fruits frais pressés et de confitures Alain Millat.

Déjeuner, et dîner, le chef Cyril Boulet mettra tout son savoir-faire et sa technicité au service d’une cuisine généreuse, conviviale, simple et maîtrisée.
La carte de saison est composée exclusivement de produits frais et les copieux plats sont apportés à table, dans de chaleureuses sauteuses en cuivre, mêlant tradition et saveurs.

L'AFTERWORK, tant attendu au milieu de l’esplanade, ils auront lieu sur la grande terrasse suspendue offrant une vue imprenable sur l’arche au coucher du soleil ! Au programme : cocktails, bières, vins, Dj, musique, animations, happy-hours, tapas...

NOUS SOMMES

PLACE DU BASSIN AGAM
86 Esplanade du Général de Gaulle 92040 La Défense
01 47 75 09 86 www.grilleparis.com —

OUVERTURE 7J/7J

Du Lundi au Vendredi
de 11h30 à 21h30
Samedi - 11h30 à 17h00
Fermé le Dimanche

TAKE AWAY
à venir
à venir
GRILLé
Attention, kekab de compét

Grillé Paris c'est une savoureuse galette dürüm d’inspiration turque, une viande d’exception (du veau IGP et label rouge) ainsi que des sauces maison.

Un décor, baigné de bleu et d’azulejos, une cuisine ouverte sur une table fédératrice et un long bar à Tapas inspiré des restaurants méditerranéens.

De nouvelles viandes (sélectionnées par Hugo Desnoyer), de nouvelles marinades, de nouvelles recettes, de nouveaux modes de cuisson verront le jour avec cette ouverture. Le Veau, l’agneau, le poulet, le boeuf, les légumes seront cuits au feu de bois, à la Teppanyaki et au Döner.

Derrière Grillé ? Une association tout feu tout flamme entre Frédéric Peneau, restaurateur à succès, Inaki Aizpitarte - officiel, chef étoilé et le maestro artisan boucher Hugo Desnoyer Officiel ! On salive d'avance... 🔥

NOUS SOMMES

PLACE DU BASSIN AGAM
86 Esplanade du Général de Gaulle 92040 La Défense
01 40 89 20 00 it-trattoria.com —

OUVERTURE 7J/7J

Du Lundi au Dimanche
de 7h00 à 23h00

TAKE AWAY

IT
L’ALCHIMIE DU BEAU ET DU BON !

IT, c’est l’histoire d’une famille Calabraise. Celle des deux frères Iera, Renato et Gio, qui se lancent dans l’aventure de la restauration en 2014 avec pour principale motivation celle de faire partager leur amour du bon et du beau… et de l’Italie.

« Nous voulons vous faire partager un moment vrai, comme au pays, vous faire goûter les recettes de zio Romolo, de la nonna Rosina (qui n’avaient pas leur pareil pour cuisiner la lasagne et le tiramisù !), vous faire découvrir les produits de Gennaro ou d’Alessa, et ceux des autres producteurs que nous avons rencontré au cours de nos voyages et qui nous accompagnent depuis le début de l’aventure IT.

Chez nous, tout est frais, italien et fait maison : que vous veniez déguster une pâte, une pizza, partager une assiette d’antipasti ou craquer pour notre tiramisù, pas de surprise, tout est fabriqué et cuisiné chaque jour, à la vue de nos clients.

Nous avons aussi construit des lieux de vie propices à la convivialité, en toute simplicité, comme là-bas.

A presto, vi aspettiamo !

NOUS SOMMES

PLACE DU BASSIN AGAM
86 Esplanade du Général de Gaulle 92040 La Défense
01 46 42 08 74 www.koedo.fr —

OUVERTURE 5J/7

Du Lundi au Vendredi
de 11h00 à 21h00
Fermé les Samedis et Dimanches

TAKE AWAY

Nous sommes joignables par téléphone au 01 46 42 08 74, n'hésitez pas à nous appeler !

KOEDO
LE PREMIER EKIBEN-YA DE FRANCE

Cuisine de qualité où tout est entièrement cuisiné maison par des mamans japonaises.
Le mot ekiben est issu de la fusion de : eki (gare) et bento ; panier repas très populaire sur l’archipel. C’est une tradition à part entière, il fait partie de l’ADN japonais !

Entourés d’une équipe japonaise, Esther et Yves proposent des plats japonais qui changent tous les jours et où la carte s’enrichit chaque semaine de nouveautés.

Tous les plats sont cuisinés à partir de produits frais, dans le respect de la culture japonaise sans modifier les goûts pour les adapter aux Français.
En venant déjeuner ou diner chez Koedo, vous faites un réel voyage gustatif au Japon.

Koedo est reconnu jusqu’au Japon pour l’authenticité d’un concept parfaitement maîtrisé où cuisine de qualité et découverte de la culture se côtoient.

Koedo peut égaler livrer vos bentos pour vos réunions d’entreprise.

NOUS SOMMES

PLACE DU BASSIN AGAM
86 Esplanade du Général de Gaulle 92040 La Défense
01 47 75 39 53 mersea-paris.fr —

OUVERTURE 7J/7J

Du Lundi au Dimanche
de 11h30 à 22h30

TAKE AWAY

MERSEA
VOUS ALLEZ MANGER DU POISSON PLUS SOUVENT

Inspiré de la street-food et néanmoins gastronome, Mersea a fait redécouvrir autrement le poisson aux Parisiens. Une «cuisine de rue», oui, mais développée avec toute l’exigence, côté saveurs comme côté éthique, d’Olivier Bellin, patron de l’Auberge des Glazicks, à Plomodiern, dans le Finistère.

Chez Mersea, ce chef doublement étoilé a sublimé le lieu jaune, la truite ou l’aiglefin autant d’espèces en majorité issues de la pêche française. C’est un autre choix fort de Mersea : valoriser la pêche et les produits des régions françaises.

Mersea c’est aussi un jeune entrepreneur français, Keyvan Badri, passionné de food et de restauration, qui a su convaincre, au retour d’un voyage à San Francisco où il avait succombé au fish & chips local, le chef Olivier Bellin de le rejoindre dans son aventure parisienne. Une aventure qui va maintenant faire voguer les deux hommes jusqu’aux rivages de l’esplanade de Paris La Défense.